吡喃
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含有一個(gè)氧雜原子的六元雜環(huán)化合物,分子式C5H6O。有兩種同分異構(gòu)體，分別稱為α-吡喃(1,2-吡喃)和γ-吡喃（1,4-吡喃），結(jié)構(gòu)式分別為：
α-和γ-吡喃未分別分離出來(lái)過(guò)，吡喃的鹽是很重要的一類(lèi)化合物。吡喃的電子結(jié)構(gòu)與苯系類(lèi)似，環(huán)中氧原子具有極強(qiáng)的堿性，成鹽后，即被穩(wěn)定下來(lái)。許多重要的天然物如色素、糖、抗生素、生物堿，均含有吡喃或吡喃鹽的環(huán)系，如五碳糖或六碳糖形式的六元環(huán)的半縮醛結(jié)構(gòu)，就稱為吡喃糖。
α-或γ-吡喃與苯并合的二環(huán)體系是許多重要天然物質(zhì)的母體，它們常有的基本結(jié)構(gòu)如下。
具有這種結(jié)構(gòu)的化合物的中文命名都冠以色字。許多植物的葉莖中含有一大類(lèi)由黃酮衍生的色素，它是色烯酮的2位被苯基取代的衍生物。許多花的顏色物質(zhì),叫作花色素，是苯并吡喃鹽的衍生物，其基本結(jié)構(gòu)與黃酮類(lèi)似。例如，從天竺葵花內(nèi)取得的天竺葵色素，其苯環(huán)上的羥基，在植物體內(nèi)與糖形成苷，經(jīng)水解即得到游離的羥基化合物，稱為某“花色素”。這類(lèi)物質(zhì)的顏色隨pH而改變，呈現(xiàn)各種不同的顏色，鹽酸鹽呈紅色，高pH的金屬鹽呈藍(lán)色,中性化合物呈紫色。
吡喃是多數(shù)苷類(lèi)化合物（如葡萄糖，阿拉伯糖等）的基本結(jié)構(gòu)
吡喃糖
自然界的戊糖、己糖等都有兩種不同的結(jié)構(gòu)，一種是多羥基醛的開(kāi)鏈形式；另一種是單糖分子中醛基和其他碳原子上羥基成環(huán)反應(yīng)生成的產(chǎn)物——半縮醛。如果C1
與C5上的羥基形成六元環(huán)，稱為吡喃糖。
現(xiàn)在含吡喃環(huán)的色滿衍生物已經(jīng)在TFT液晶材料中得到了廣泛的應(yīng)用.
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